Cómo cultivar tomates paso a paso
Cómo cultivar tomates ya que es extremadamente saludable y uno de los cultivos más complicados que podemos encontrar en la ciudad. Cultivar tomates en casa puede desesperar a los expertos y en el mundo agrícola, pero los beneficios de sus frutas hacen que valga la pena el esfuerzo.
Qué variedad de tomate escoger:
La primera elección que tenemos que hacer al decidir plantar tomates es qué variedad queremos cultivar. Esto se debe principalmente a nuestro gusto, pero hay varios factores que pueden afectar el éxito o el fracaso de nuestra cosecha en este momento.
Cuando se trata de plantar tomates, hay dos grandes grupos y es muy útil saber a qué variedades debemos plantar, ya que tienen comportamientos muy diferentes. Son tomates determinados e indeterminados.
Tomates determinados o indeterminados
Hay cientos de variedades de tomates, mil tamaños y mil colores, tantos que a veces es difícil decidir qué variedad es la mejor para nosotros. Nos gusta plantar diferentes variedades cada año, combinando una que conocemos con una completamente nueva.
Los tomates determinados
Los tomates determinados son del tipo arbusto y más compactos, dejan de crecer cuando alcanzan su límite de crecimiento, su «edad adulta» en la versión de tomate.
Un factor importante a tener en cuenta es que darán todos los frutos al mismo tiempo, con lo que debemos realizar toda la cosecha en una o dos semanas. Pueden requerir algún tipo de tutor o guía, pero no requieren poda o extracción de ventosas.
Tenemos muy poco espacio, una cierta variedad de tipo cherry nos dará para agregar a la ensalada, incluso en una sartén.
Queremos hacer conservas: es mucho más práctico tener toda la cosecha al mismo tiempo para hacer la famosa receta de tomates fritos de la abuela.
Variedades
Tomate río grande
Tomate cherry gold nugget
Tomate roma
Los tomates indeterminados
Estos son los más vistos su crecimiento nunca termina, por lo que es necesario controlarlo retirando los sacos y cortando el tallo apical (parte superior del tallo) cuando ha alcanzado una altura significativa (si los dejas crecer, Michael Jordan ¡podrá recoger los tomates desde la parte superior!).
Necesitan supervisores para mantenerse a sí mismos y proporcionan tomates maravillosamente durante toda la temporada. Es decir, tienen la fase de crecimiento floración y fruto al mismo tiempo en diferentes partes de la planta.
Queremos tomates toda la temporada: con un par de plantas de tomate tendremos más que suficiente para una persona o dos, y no se sentirá abrumado por una gran cosecha que no sabe cómo manejar, le dará tomates. poco a poco … y salir a recoger los tomates Justo a tiempo para preparar la ensalada es uno de los mayores placeres que he encontrado al tener un huerto cuando salgo de la cocina.
Estamos dispuestos a pasar su tiempo. No es solo el tiempo que requiere la poda y el replanteo (que con unas pocas plantas de tomate apenas se nota, sino que toma todos los domingos por la mañana cuando la cantidad es considerable) es la gestión de ese Tiempo, estas son cosas que deben hacerse en el momento adecuado y nos obliga a ser más conscientes de nuestros tomates.
Variedades:
Tomate muchamiel
Tomate corazón de buey
Tomate Black cherry
Tomate marmande
Cómo sembrar tomates
La plantación del tomate en la tierra se puede hacer a partir de enero (hemisferio norte), algunas variedades, como el marmande, a partir de diciembre.
Cuando sembramos durante los meses de invierno debemos protegerlo es decir, con un invernadero y en interiores es mejor elegir un semillero calentado que mantendrá la temperatura óptima de la semilla durante todo el proceso.
A partir de marzo ya podemos hacerlo en un semillero sin protección, aunque siempre es conveniente utilizar un invernadero para preservar la humedad y proteger el semillero de una posible caída de temperatura. Las semillas crecerán en 7-10 días.
El trasplante del tomate
Por lo general ocurre dos meses después de la siembra que es cuando los tomates ya han desarrollado 4 hojas reales.
Al realizar el trasplante debemos considerar algunos aspectos importantes:
Agregue compost: la planta necesitará nutrientes adicionales desde el primer momento, se cubrirá con una buena aplicación en el suelo de compost.
Tenga cuidado con las heladas: al ser un cultivo tan temprano, puede sorprenderse con una fuerte caída de temperatura, generalmente en la primavera. Tenga mini invernaderos listos para el otoño.
Enterrar el tallo: para favorecer el desarrollo de las raíces (cuantas más raíces, más fuerte es la planta), puede enterrar el tallo hasta que las primeras hojas comiencen la parte enterrada en poco tiempo.
Separación entre cultivos: depende mucho de la variedad, pero como regla general necesitan una separación de aproximadamente 40 cm entre las plantas.
Volumen del sustrato: también depende de la variedad, pero generalmente el tomate necesita alrededor de 16-20 litros de tierra si desea cultivarlos en una maceta.
Entutora: No espere a que la planta crezca, es mejor en tutorar desde el principio. Como planta grande, se puede doblar con el viento. Además, su alta sensibilidad a las brechas de humedad ambiental es necesaria para garantizar una buena ventilación entre las hojas y los frutos.
Cuidados del tomate
Riego: prefiere el riego profundo, que alcanza las capas más bajas de la tierra, y se coloca a distancia.
Luz: es exigente requiere al menos 6 horas de sol, aunque su máxima productividad se produce cuando recibe 8-10 horas de luz.
Nutrientes: es un cultivo exigente de nutrientes, la mejor opción es contribuir continuamente con material orgánico, que proporciona una dosis equilibrada de nutrientes durante todo el ciclo de vida. Durante la floración, es aconsejable darle un impulso con un fertilizante rico en fósforo y calcio, como el guanoforte.
Corte de tomate: en variedades indeterminadas es importante eliminar los azúcares, que son solo ramitas que comienzan a crecer entre el tallo y las ramas secundarias del tomate, en un ángulo de 45 °.
Estas ramitas serían (a menos que las quites) ramas productivas que darían fruto sé que suena bien, pero toman mucha energía del tallo principal y obtienes frutas mucho más pequeñas con menos sabor. Por lo tanto, es mejor tener uno con mucha energía que los tomates jugosos y grandes.
Plagas y enfermedades del tomate
Plantar tomates es muy gratificante, pero hay veces que nuestra imagen idílica de un huerto lleno de tomates grandes y jugosos, del tipo que sabe a los locales, se ve limitada por una plaga o enfermedad.
No lo tenga en cuenta sí es un cultivo delicado, pero cuando lo hace bien es uno de los más agradecidos. Te dejo con toda una serie de problemas, los más comunes, que seguramente encontrarás tarde o temprano.
Las plagas de tomate más comunes son:
Plaga de tomate pulgón
Se alimenta de la basura de las plantas y causa deformidades en las frutas, tallos y hojas. Como resultado de su dieta, secretan una sustancia de azúcar llamada melaza, que puede causar varios problemas:
Apariencia de las hormigas: concuerdan bien con los pulgones, ya que las hormigas protegen a los pulgones contra sus depredadores naturales a cambio de la melaza. Con el apoyo incondicional de la hormiga, aumentará la infestación de pulgones.
Negrilla: es un hongo que forma una capa negra en las hojas y tallos de las plantas, lo que reduce su poder.
Tratamiento: jabón de potasio y aceite de neem
Plaga de tomate Araña roja:
Además de observar muchos puntos rojos en las hojas. Los síntomas más comunes son:
Aspecto de manchas amarillas en las hojas. En algunas ocasiones, la lámina también puede deformarse y martillarse.
Hojas caídas especialmente en verano, cuando la plaga tiene su mayor etapa de actividad.
Manchas grisáceas en las frutas.
La araña roja se encuentra en ambientes muy secos la mejor manera de prevenirla es mantener suficiente humedad en el ambiente. También evite los fertilizantes ricos en nitrógeno.
Tratamiento: Jabón potásico y aceite de neem
Bizcochos tostados de tomate (eliothis y tuta absolu):
Es una oruga que se alimenta de frutos y flores de tomate. El mejor tratamiento es el bacillus thuringiensis, que ataca específicamente a las larvas de una manera completamente ecológica.
Enfermedades comunes del tomate
Entre sus síntomas se encuentran manchas amarillas en la parte superior que comienzan a necrotizarse en el medio y muestran un polvo blanquecino en la parte inferior. Por lo general, se da por la alta humedad y la baja aireación, por lo que se puede prevenir manteniendo la separación de cultivos necesaria y no humedeciendo las hojas.
Tratamiento: fungicidas orgánicos como propóleos, ortigas y cola de caballo.
Mildiu:
Manchas irregulares y aceitosas que terminan con necrosis. Su tratamiento y prevención es el mismo que con el oídio.
Fuente: https://migranjaintegral.com